党员引领冲在前 凉菜冷拼显身手

谢广峰，1996年参加工作，2019年入党，现任牡丹大酒店餐饮部厨师。作为一名共产党员，他尽心尽力服务本职岗位，提升自己的政治修养，爱岗敬业、乐于奉献。     

谢广峰同志在工作和生活中始终不忘自己作为一个共产党员应有的态度和行动，坚定个人利益服从党和集体的利益信念，努力工作，积极贡献，从不计较个人得失。面对工作不分内外，认认真真对待每一项任务，精益求精做好每件事情。

作为厨房凉菜组的一名成员，谢广峰同志认真执行酒店的各项规章制度，所在的凉菜组克服接待任务繁重、工作强度大、岗位人员紧张的困难，将爱岗敬业、吃苦耐劳的精神发挥得淋漓尽致。不管工作再苦再累，也从未抱怨过，默默无闻的在后台做好每一道菜。同事有困难需要帮助时，也毫无保留地伸出援助之手，力保班组工作顺利、有序进行。尤其在疫情期间，为了让每一个来用餐的客人都切身感受到“宾至如归”四个字，付出了大量劳动和汗水。

多次接待中央和省市领导，精致的服务和菜品受到领导一致好评。尤其在每年的“两会”接待期间，每一个环节都需要精益求精，追求量化标准，狠抓细节，力求完美。为了更好更精地完成此次任务，谢广峰同志积极走访，现场请教前辈师傅，细致学习各种经典菜肴的制作方法，翻阅书籍，将理论与实践结合，设计出特色的菜单，保证“两会”服务任务。

面对繁杂琐碎的事务工作，谢广峰同志不断加强自身学习，自我强化工作意识，注意加快工作节奏，提高工作效率，力求周全、准确、适度、避免疏漏和差错。与此同时，在日常生活中，谢广峰同志认真学习政府报告中关于“工匠精神”的解读，也要求自己要做到“多看、多听、多闻、多想、多写、多做”，把学习与实践有机结合起来，形成“学而思，思而入，入而进”的良好习惯。不断思索、尝试新的菜肴制作方法，根据反馈调整、精进自己的专业技术，以求让自己的工作更上一层楼，把成为一名精于自己专业的当代工匠当作自己的努力目标，不断进取、不断探索。他经过学习摸索，推出了奶香椰汁木瓜、牡丹水晶肘子、牡丹特色酱牛肉等菜品，提高了宴会菜品上桌后的整体美观度，造型口感得到了顾客的好评。

在工作中，谢广峰同志时时刻刻以共产党员的标准严格要求自己，在不同的岗位上处处表现着一个共产党员的带头模范作用，不怕苦不怕累，知难而进，迎难而上。在自己的岗位上无私奉献，体现一名共产党员的优秀品质，用实际行动践行着一名普通基层党员的进取、奉献精神，用自己的良好形象为身边的人做出了表率。