为进一步提升酒店整体服务形象，让服务人员时刻保持干净整洁的仪容仪表、温文尔雅的礼节礼貌、落落大方的行为规范，11月2日，针对在黄金十月接待中发现的不足，牡丹大酒店餐饮部特开展“展形象 树新风”仪容仪表培训，抓小抓细及时纠正员工的不良行为习惯。

培训首先由餐厅领班讲授仪容仪表、礼节礼貌规范，要求着装整齐、淡妆上岗、手指干净、身上无异味，微笑面对客人，做到顾客进门有迎声、顾客叫时有应声、顾客表扬有谢声、顾客不满有谦声、顾客走时有送声，满足客人合理需求，为客人提供一个舒适的用餐环境。随后领班人员亲身演示挺立的站姿、端正的坐姿、稳健优雅的走姿，分解演示动作要领，并逐一检查纠正。

服务人员的仪容仪表、礼节礼貌、行为规范作为酒店最重要的组成部分，直接代表酒店的接待层次。今后的工作中，牡丹大酒店将继续严抓服务人员的面客形象和服务质量，从顾客反馈中寻找不足，及时纠正，加强考核，持续提升。